天热没胃口，凉拌粉皮健康又爽口！

时间：2019-05-16 来源：固德威薯业作者：固德威薯业

　　粉皮是大家非常喜爱的一种食物，吃法也多种多样，可凉拌，可热炒炒，还可做成粉皮汤。不过，夏季还是凉拌爽口，但好多朋友抱怨自己做的没有外面卖的好吃，下面，小编就教大家一种好吃的凉拌粉皮做法。

　　需要用到的食材有：粉皮 200克；适量葱、姜、蒜；适量盐、酱油、香醋、蚝油、芝麻油；适量香菜、胡萝卜、青椒。

　　一、处理食材

　　把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。

　　二、入锅煸香

　　炒锅里放油，等油五成热时，将葱，姜和部分蒜末入锅煸香。

　　三、加调味料

　　再往锅里加入1勺盐，1勺酱油，1勺蚝油调味，再加入1勺香醋，制成醋油。

　　四、均匀搅拌

　　把切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。

　　再给把做好的醋油倒入，滴几滴芝麻油，搅拌均匀。

　　五、盛盘现吃

　　然后盛入盘子里，一盘清凉爽滑的凉拌粉皮就做好了，注意粉皮要现吃现拌哦！

　固德威是国内早生产使用粉皮机的厂家之一，十多年来主要针对全自动粉皮机在薯类深加工上的应用进行了深入的研究，解决了全自动粉皮机在薯类加工上的难题，如易糊化、不耐煮、粉皮条型不好、次品多、加工成本高等问题。做粉皮机，我们是专业的，欢迎前来考察！